油桃 李子清水洗干净，用粗盐搓干净表面再洗干净，芒果切成条
李子拍碎，桃子十字刀切，用粗盐搓洗一下，清水洗干净。然后李子，桃子，芒果全都放进干净的盘子，加入酸梅两三颗，酸梅汁一勺，看水果量多少而定。加入白糖3-4勺，酸梅粉3-4勺，蜂蜜2勺。全部拌匀。将梅子碾烂。腌制一个小时后再吃。