茉莉蛋糕

作者： 小李Lynn

茉莉花茶或红茶

用料

• 茉莉奶油
• 奶油 250克
• 茉莉花茶 6克
• 茉莉茶冻夹心
• 吉利丁 5克
• 茶汤 150克
• 茉莉戚风

茉莉蛋糕的做法步骤

步骤 1

冷萃

步骤 2

茉莉茶汤按茶水1:50，七八十度水，开盖泡6分钟

步骤 3

60g水➕4g茶叶煮沸后关火焖5分钟，红茶绿茶同样做法，最后取40g水加入蛋黄糊中

菜谱创建时间：2024-04-23 20:34:50