好看又好吃的玫瑰花馒头做起来吧，零失败！

作者： 小葵姥姥

做玫瑰花馒头我首选新良家宴馒头粉，进口澳麦，软弹筋道，粉制细腻，耐嚼回甘自带酵母再也不用担心比例问题，简单易做非常适合新手小白。

用料

• 新良家宴馒头自发粉 160克
• 南瓜粉 40克
• 温水 120克

好看又好吃的玫瑰花馒头做起来吧，零失败！的做法步骤

步骤 1

新良家宴馒头自发粉160克，南瓜粉40克、温水120克。

步骤 2

碗中放入160克新良家宴馒头自发粉、南瓜粉40克混合均匀，加入120克温水，用筷子搅拌成絮状用手揉成面团盖上保鲜膜醒5分钟左右，5分钟后把面团揉光滑了。

步骤 3

把揉好的面团放在面板上，分成均匀的小剂子，揉匀盖上保鲜膜放止面团风干，取一个小剂子饺子皮状，一共6个皮叠放一起，从下向上卷起，从中间切开做成两个玫瑰花。

步骤 4

把做好的玫瑰花馒头放入蒸锅中发酵至1.5倍大，打开燃气灶，开锅后转中小火计时十五分钟，时间到关火焖二至三分钟打开锅盖即可出锅。

步骤 5

用新良家宴馒头自发粉蒸制的玫瑰花馒头漂亮又松软。

菜谱创建时间：2024-04-23 19:39:48