搅一搅就成功的开心果巴斯克芝士蛋糕！

作者： 阿南的私房烘焙

开心果巴斯克芝士蛋糕（可做一个6寸）

用料

• 奶油奶酪 250克
• 幼砂糖 60克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 120克
• 低筋面粉 10克
• 开心果酱 20克

搅一搅就成功的开心果巴斯克芝士蛋糕！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 奶油奶酪隔热水软化加幼砂糖搅拌均匀

步骤 2

分次加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 5

将巴斯克面糊过筛，倒入开心果酱搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

然后将面糊倒入模具中

步骤 7

放入预热好的烤箱（我的烤箱是高比克E9），中下层上下火220度烘烤大约20-25分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

步骤 8

出炉后轻震模具，震出热气，放在晾网上放凉，放凉后再脱模！

步骤 9

放凉后送入冰箱冷藏2个小时以上，口感更佳！

菜谱创建时间：2024-04-23 15:54:23