肉洗干净切丁,凉瓜、胡萝卜洗干净且去皮切丁,玉米掰成粒状,姜、蒜切丁
起锅烧油,肉沫、葱丁、姜丁放入锅中,炒熟,放点盐,盛出。
起锅烧油,放入胡萝卜丁、玉米粒,翻炒一会儿,放入凉瓜丁,翻炒一会儿,放入瘦肉。
八分熟,放入适量盐、生抽、老抽,翻炒一会儿,关火,盛出。香喷喷的菜就好啦