锅烧热，放入少量花生油，五花肉放入锅中先煸出油，两边都煎一下，煎得看上去黄黄的，焦香焦香的，放入姜蒜🧄朝天椒一起炒香，加入一点盐（因为茶树菇容易入盐味，所以炒肉的时候单独加点盐）
姜蒜炒香后，放入茶树菇，大火炒，可以炒久一点，加入适量的盐、生抽，快要出锅前放入葱段，再炒一会儿就可以出锅了！