红薯面条（个人自用）

作者： 厨艺平平小透明

用料

• 红薯面粉
• 白面粉
• 干香菇 2朵
• 牛肉
• 花生米

红薯面条（个人自用）的做法步骤

步骤 1

提前泡花生、干香菇、芝麻叶干菜

步骤 2

红薯面活成团、白面活成面团，醒面二十分钟

步骤 3

用包面包裹红薯面，开始擀面条

步骤 4

牛肉切粒盐生抽少量淀粉腌制，香菇切粒、姜蒜爆锅，翻炒牛肉变色，下香菇、干菜翻炒，放一勺辣椒油；

步骤 5

加开水，花生，调味加黑胡椒粉、蚝油、生抽、盐、十三香煮20分钟。下面条，煮五-十分钟，

菜谱创建时间：2024-04-22 20:19:07