豆豉蒸鲶鱼

作者： 糖糖营养美食

豆豉蒸鲶鱼 食材： 鲶鱼 约500g、豆豉 20g、姜 10g、盐 5g、蒜 3瓣、酱油30ml、油 15ml、绍酒 30ml 做法： 1.鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，剁成小段，在鲶鱼段中调入姜末、豆豉碎、盐、蒜末、酱油、油、绍酒和朝天椒碎，混合均匀后腌制15分钟。 2.将腌制入味的鲶鱼段放入蒸锅中，加盖大火蒸制约8分钟。 3.最后将蒸好的豆豉鲶鱼从蒸锅中取出，撒入葱花即可。

用料

• 鲶鱼
• 大蒜
• 豆豉

豆豉蒸鲶鱼的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

菜谱创建时间：2024-04-22 18:28:36