西红柿巴沙鱼

作者： 安507

用料

• 带沙西红柿 2个
• 巴沙鱼 400g
• 内酯豆腐 1盒
• 油
• 盐
• 胡椒粉
• 玉米淀粉
• 葱姜蒜

西红柿巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

将巴沙鱼洗干净后滤水，放入盐、胡椒粉，玉米淀粉，抓匀，腌制十分钟左右，葱姜蒜切好备用。

步骤 2

西红柿掰成小块备用。

步骤 3

内酯豆腐切成小块备用。

步骤 4

锅内油热，放入切好的葱姜蒜，爆香后放入西红柿，压出汁水，全部压出后，分多次加入开水，使西红柿汁溶于汤中。

步骤 5

放入内酯豆腐和巴沙鱼片，煮3分钟，至汤沸腾即可。

菜谱创建时间：2024-04-22 10:48:26