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从柠檬中提取柠檬酸

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作者: device_032B_h0da
不要直接吃!

用料

从柠檬中提取柠檬酸的做法步骤

步骤 1

挤出柠檬汁

步骤 2

过滤柠檬汁

步骤 3

倒入烧杯中

步骤 4

将烧杯放在磁力搅拌器上,放入搅拌子,不要打开搅拌器的加热模式!因为柠檬酸会受热分解

步骤 5

边搅拌边加入氢氧化钙,此时柠檬酸和氢氧化钙发生中和反应,生成柠檬酸三钙沉淀,少量多次加入氢氧化钙直到溶液呈碱性,注意⚠️氢氧化钙溶解度很小一定要一点一点加

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步骤 6
步骤 6

待柠檬三钙沉淀,倒出上层清液,用清水漂洗沉淀

步骤 7

过滤沉淀

步骤 8

烤干沉淀

步骤 9

称量沉淀的重量根据沉淀重量计算稀硫酸的量化学式如上图(这是初中化学的知识,大家应该都会吧)

步骤 10

在磁力搅拌机中,充分搅拌稀硫酸,柠檬酸三钙的混合物

步骤 11

过滤溶液

步骤 12

将滤液置于大烧杯中打开磁力搅拌机的加热功能,蒸干水分(蒸发结晶是初中化学的知识,大家应该都会吧)

步骤 13

用乙酸乙酯漂洗柠檬酸晶体,直到晶体呈无色

步骤 14

蒸干乙酸乙酯,你就得到了柠檬酸晶体

步骤 15

注意,千万不要吃,因为乙酸乙酯是有毒的

从柠檬中提取柠檬酸的小贴士

实验室安全第一条:不要食用任何实验室里的食物或不是食物的东西!

菜谱创建时间:2024-04-21 17:20:09
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