手指饼干提拉米苏

作者： 梳小辫_

好吃的手指饼干，与提拉米苏绝配

用料

• 鸡蛋 2只
• 细砂糖 30克
• 面粉 60克
• 玉米淀粉 5克

手指饼干提拉米苏的做法步骤

步骤 1

首先鸡蛋分离，鸡蛋有点小就用3个，其他配方不变

步骤 2

蛋白打成小泡，加入30克糖粉

步骤 3

打出纹理，加入5克生粉

步骤 4

蛋白打发成大弯勾的时候，加入蛋黄

步骤 5

蛋黄蛋白充分搅拌后，分两次加入低筋面粉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

挤入烤盘，180度15分钟

步骤 7

出炉啦

菜谱创建时间：2024-04-21 10:42:02