黄瓜香菇猪肉卤

作者： 不负人间烟火

香菇黄瓜猪肉卤

用料

• 猪肉馅 250克
• 旱黄瓜 2根
• 香菇 8朵
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 2勺
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 清水 大半碗
• 淀粉 2勺

黄瓜香菇猪肉卤的做法步骤

步骤 1

黄瓜和香菇切丁。黄瓜去皮，香菇用热水泡软挤出水分。

步骤 2

黄瓜先切略厚一点的片再切丝，切短就是丁。

步骤 3

热油放姜丝爆香，然后放猪肉馅翻炒均匀，放香菇丁翻炒，最后放黄瓜丁翻炒，然后放调料，出锅前放葱花和蒜末。

菜谱创建时间：2024-04-21 09:43:11