鸡胸肉洗净切小块。
加1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉腌15分钟。
时间久点也可以。
西兰花焯水捞出。
油热倒入腌好的鸡肉炒变色，倒入西兰花翻炒，放一勺生抽和适量胡椒粉炒均匀，觉得淡了可以再放点放盐调味，炒熟出锅即可。
营养丰富，低脂健康。