莴笋烧肉（川）

作者： 咭老虎

用料

• 莴笋 300克
• 蒜 半只
• 姜 适量
• 泡椒 3-4支
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1小勺
• 猪里脊 200克
• 油 适量
• 小米辣 3支
• 胡椒粉 适量

莴笋烧肉（川）的做法步骤

步骤 1

里脊肉顺纹理切薄片，加入泡椒水、淀粉、料酒、胡椒粉、油拌匀。一旁备用。 莴笋切丝。 锅热倒油，肉下去不急着翻炒，过一会儿再翻炒。 加入泡椒、小米辣等配料。 加入莴笋，快熟时加入生抽，翻炒均匀就好了。

菜谱创建时间：2024-04-19 18:44:31