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泡椒血
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作者:
心静草
用料
鲜血块,盐,花椒八角桂皮胡椒,葱姜蒜,白酒清水勾水淀粉至米汤状,醋闷20min(中途要搅拌),倒出冲去多余血脂。泡凉水
少量芹菜段,蒜苗段,香菜段,黄瓜片
豆腐片
码欠肉片
花椒,大蒜块,三种泡椒段(可以用野山椒,灯笼椒,泡椒),豆瓣酱
水淀粉,盐,糖,鸡精
泡椒血的做法步骤
步骤 1
划散肉片盛出,热油依次爆香调料,豆腐块,血肉,配菜,汁,
菜谱创建时间:2024-04-19 17:30:46
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