红黄绿白黑(✿ฺ～ω～)～

作者： 豆蔓儿

婆婆给的现摘的处理好的槐花(*^▽^*) 自己还没做过槐花呢`(*∩_∩*)′ 家里现有的食材:槐花、西红柿、鸡蛋、虾仁、黑木耳，想想应该还不错(＾ω＾)

用料

• 鸡蛋 1只
• 槐花 大概200克左右
• 西红柿 2个
• 虾仁 6个
• 黑木耳 6朵
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 耗油 适量

红黄绿白黑(✿ฺ～ω～)～的做法步骤

步骤 1

一只鸡蛋加适量料酒和一丢丢盐打散备用

步骤 2

虾仁加料酒和盐腌制20分钟

步骤 3

西红柿洗净切块备用

步骤 4

槐花摘洗干净焯水后挤掉多余水分和泡发好的黑木耳一起备用

步骤 5

热锅冷油把鸡蛋炒好盛出备用

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步骤 6

步骤 6

热锅加少许油，油热放入西红柿块加少许盐翻炒，出汤后加适量冰糖调味

步骤 7

把腌制好的虾仁倒入锅内翻炒，再把槐花和黑木耳倒入翻炒，两三分钟后加入适量耗油再继续翻炒均匀

步骤 8

出锅啦

步骤 9

拌米饭🍚好吃😋

红黄绿白黑(✿ฺ～ω～)～的小贴士

①我家吃的都口轻，盐加的少 ②适量冰糖中和了西红柿的酸 ③炒西红柿之前先爆香适量蒜粒味道会更好的，家里刚好没有蒜了所以没加。

菜谱创建时间：2024-04-19 13:52:07