家庭版炒合菜

作者： 张张包你好吖

用料

• 鸡蛋 4个
• 韭菜 一小把
• 粉条 一小把
• 豆芽少许
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 醋 2勺
• 味精 少许

家庭版炒合菜的做法步骤

步骤 1

先炒鸡蛋 炒熟盛出

步骤 2

加入葱蒜爆香

步骤 3

加入豆芽翻炒，炒软

步骤 4

加入粉条 粉条提前烫一下，过凉水不容易黏在一起，还劲道。

步骤 5

加入2勺生抽

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步骤 6

步骤 6

1勺老抽，淋在粉条上，翻炒至上色均匀

步骤 7

2勺醋顺着锅边淋入，炒匀

步骤 8

出锅前加入韭菜翻炒 ，加入味精和盐调味即可出锅。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2024-04-19 08:50:34