薄荷饼干

作者： -huauh-

「步骤小记录」

用料

• 低筋面粉 100g
• 黄油 40g
• 细砂糖 30g
• 牛奶 30g
• 薄荷叶 6g

薄荷饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

薄荷叶洗净泡一会盐水后捞出沥干,用厨房纸吸干水分,切碎备用

步骤 3

黄油室温软化后稍微搅拌打软,加入糖搅拌均匀至微微发白(不用打发)

步骤 4

分几次加入牛奶,每次加入都充分搅拌均匀

步骤 5

再加入薄荷叶拌匀

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步骤 6

步骤 6

筛入低粉和成团

步骤 7

用油纸包住整成圆柱形放冰箱冷冻40分钟左右(如果觉得面团太软不好滚圆可以先把面团放冰箱冷藏一会,等稍微硬一点再操作)

步骤 8

烤箱预热180度,取出切片

步骤 9

烤20分钟左右,饼干表面上色即可出炉

菜谱创建时间：2024-04-18 16:18:03