鱼腥草青榄炖肉水（止咳生津化痰消炎汤水）

作者： yanyancheng

我妈这几天因为做了肺结节手术之后咳嗽比较厉害，还一点低烧，想了想应该鱼腥草和青橄榄应该不相冲吧哈哈哈，上网看了下还行，给她炖个汤

用料

• 鱼腥草 一小把
• 青橄榄 5-6颗
• 瘦肉 50克
• 盐 一点点

鱼腥草青榄炖肉水（止咳生津化痰消炎汤水）的做法步骤

步骤 1

瘦肉，不要肥不要筋膜，切成1-2cm小块块，用刀背剁几下把肉纤维斩断一点，放炖盅里

步骤 2

鱼腥草，这是真的腥🤦‍♀️我滴妈，洗个十几条，根根須须洗干净，卷成一坨，或者散着都行，能塞进去炖盅就好

步骤 3

进去了

步骤 4

青橄榄，洗干净，使劲搓搓

步骤 5

拍扁，或者对半切开也行，他好不好看不影响口感哈哈哈哈

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步骤 6

步骤 6

丢进炖盅，放上一小片姜，这个姜啊，如果是康复期朋友喝就少放，会热气，普通人喝就无所谓，看个人喜好

步骤 7

加纯净水

步骤 8

撒点盐，上锅蒸炖30分钟，如果是微压锅就10分钟大火，10分钟小火，关火慢慢焖着就行，里面也是会有一层肉蛋白的，我火大了，水放多了，结果….汤少了1/3，气死🤦‍♀️ 这个味道就是橄榄味了，几乎没有鱼腥草的味道，喝进去回甘的，还行，小朋友也不会抗拒这个味道

菜谱创建时间：2024-04-18 11:01:00