红烧猪全家

作者： 吃不死就别叫

又想吃猪蹄又想吃排骨于是创造了这道全家福料理，如果你只烧其中一种请减半调料（虽然全都是适量自己看着办吧）

用料

• 猪前蹄 2个
• 排骨 一斤
• 盐 一勺半
• 味精 一勺
• 冰糖 适量，别加太多
• 干辣椒 适量，不加也行
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 桂皮 加无名指那么大两片
• 酱油 适量，可以多加点
• 老抽 少加点
• 大蒜 家里太多了就加点

红烧猪全家的做法步骤

步骤 1

猪蹄排骨交给热心摊主处理剁开

步骤 2

温热水清洗猪蹄，和排骨一起加葱姜料酒焯水至沸腾起沫捞出温水清洗

步骤 3

猪蹄排骨调料通通下锅，加水没过食材，中火半小时及以上，觉得差不多了就关火盖盖闷一会，一道美味的红烧猪全家就完成了

菜谱创建时间：2024-04-17 20:32:56