一口酥到掉渣｜中式糕点｜桃酥

作者： 四叶草v4ig8

年龄越大越喜欢吃桃酥 一块小桃酥承载着小时候的回忆 今天就寻找一下儿时的味道 做个简单易上手的中式糕点~桃酥，特别酥！

用料

• 猪油 150克
• 细砂糖 120克
• 盐 3克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 280克
• 玉米淀粉 50克
• 小苏打 3克
• 泡打粉 3克
• 黑芝麻 适量

一口酥到掉渣｜中式糕点｜桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

猪油融化

步骤 3

加入糖和盐

步骤 4

拌匀

步骤 5

加入蛋黄

展开全部

步骤 6

步骤 6

拌匀

步骤 7

筛入粉

步骤 8

揉成面团，每个分成大约50克揉圆

步骤 9

放入烤盘中，中间压个窝

步骤 10

刷薄薄一层蛋液，撒黑芝麻

步骤 11

提前230度预热烤箱，风炉模式：150度烤35分钟

步骤 12

凉透后食用

步骤 13

酥到掉渣，香而不腻

一口酥到掉渣｜中式糕点｜桃酥的小贴士

👀高比克5A风炉烤箱多层同烤，烤出来的颜色均匀相同，真的棒棒哒！

菜谱创建时间：2024-04-17 18:40:29