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牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼

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作者: 小小婧呀
小小婧呀

用料

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉先用温开水搅拌成散碎的小面团,然后加冷水揉搓成光滑面团(比饺子皮要软一些)。放到旁边,表面盖上湿抹布,醒20分钟。

步骤 2

切葱姜末,洋葱末。

步骤 3

牛肉馅加葱姜,生抽5勺半,老抽2勺半,葱姜水13勺,十三香少许,盐适量,料酒适量,黑胡椒粉2.6克,芝麻油4勺,食用油适量,搅拌均匀。 上面的每种调料放完后,再放下一个。

步骤 4

切洋葱一个,切碎拌点油,再放到馅料上拌匀。 加入一个鸡蛋加入适量的水,同一个方向,不断地搅拌。

菜谱创建时间:2024-04-17 18:10:01
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