自制肉松

作者： 小鱼fei

用料

• 里脊 500克
• 糖（面包机用） 20克
• 盐（面包机用） 3克
• 生抽（面包机用） 21克
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量

自制肉松的做法步骤

步骤 1

将里脊肉清洗切块，放入锅中加水，煮开后1～2分钟捞出洗净

步骤 2

放高压锅加葱，姜，料酒，少量盐，上汽后15分钟

步骤 3

将肉沥干撕成小块

步骤 4

放入保鲜袋中，用擀面杖压扁

步骤 5

将擀扁的肉松用手掌搓细出绒

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步骤 6

步骤 6

把搓出绒的肉松放入面包机，加糖，盐，生抽，选择果酱功能

步骤 7

炒好的肉松放凉后密封包装保存

菜谱创建时间：2024-04-16 15:16:23