话梅排骨❗️用料简单🤤美味家常菜

作者： 我是大吃货洋y

话梅排骨太好吃了！酸甜咸香还带有梅子清新的味道，百吃不厌！

用料

• #主食材
• 小排骨 1斤
• 话梅 8颗
• #配料
• 葱、姜 2片
• 八角、桂皮、香叶 2块
• 冰糖 1小把
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

话梅排骨❗️用料简单🤤美味家常菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水去腥

步骤 3

焯水后的排骨用温水洗净备用

步骤 4

锅中放油小火将冰糖炒化

步骤 5

放入排骨煸炒至上色

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步骤 6

步骤 6

放入姜片、八角香叶桂皮、话梅、3勺生抽、1勺老抽

步骤 7

1勺蚝油

步骤 8

放入足量的开水

步骤 9

大火烧开，转中小火慢炖

步骤 10

煮约40分钟后大火收汁

步骤 11

撒上白芝麻出锅

步骤 12

超级好吃

步骤 13

香！

步骤 14

脱骨入味

菜谱创建时间：2024-04-15 23:47:11