馅料的部分，除了飞鱼籽，加入切成小丁的猪皮冻，加入调味料混合均匀。 皮是用开水半烫面，和好以后不需要醒发，这个量大概能包10个。
包成包子，顶上面留一个圆圈不要捏死。
冷水上锅，蒸15分钟。出锅的时候再把鱼籽放上去，不然会变熟很丑。
汤汁浓郁，超级好吃。