胡萝卜，土豆擦成丝，焯水沥干水份，加入鸡蛋，盐，胡椒粉搅拌均匀，再加入面粉和香菜拌均！
面糊拌好后的状态，非常简单！这个面糊能煎5个饼！
平底煎锅刷油，倒入面糊，小火煎3分分钟左右，每家的火不一样，这个需要观察一下。
翻面继续煎至表面金黄，就可以摆盘了。
有点意外，总觉得这玩意儿煎不好，但实际真的很简单。
搭配这个南瓜小米糊，真的很不错。