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坛子菜炒鸡蛋干

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用料

坛子菜炒鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

豆豉冲洗,蒜苗叶切段,腌菜泡水,鸡蛋干切片,五花肉切片(我家还有几片腊肉,我用的腊肉)

步骤 2

锅中烧油,放入蒜苗叶的白段

步骤 3

放豆豉,五花肉或腊肉片,加入点开水(腊肉有点咸,烧出味道)

步骤 4

加入坛子菜

步骤 5

加水,蚝油,适量的盐(坛子菜有盐味,腊肉也有)

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步骤 6
步骤 6

最后放蒜苗叶和鸡蛋干,生抽,蒜苗叶断生就好了

菜谱创建时间:2024-04-13 15:32:30
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