没有腥味的冷冻虾丸

作者： Gay中Gay

因为受不了海鲜有腥味，又只能买得到冷冻虾🥹所以研究出了这种吃法 提前一天把虾丸做好冻起来，下到汤里的时候一点味道都没有！

用料

• *丸子🦐🍡* 可做12颗
• 冷冻黑虎虾 300克
• 鸡蛋 1颗
• 盐 1茶勺
• 味醂 1/2汤勺
• 料酒 1/2汤勺
• 干香菜碎 1茶勺
• 白胡椒粉 1/2茶勺
• 黑胡椒碎 1/3茶勺
• 白糖 1/2汤勺
• 柠檬汁 1/2汤勺

没有腥味的冷冻虾丸的做法步骤

步骤 1

我用的这款冻虾 10颗正好做12个丸子

步骤 2

材料全家福 （忘记照盐和糖）

步骤 3

虾剥壳，所有材料一起放入料理机，高速搅拌1分钟

步骤 4

这个时候应该只有一些料酒的气味，能黏在勺子上

步骤 5

把打好的肉糊分散到冰格里，冷冻过夜 煮泡面，火锅，清汤都好吃😋

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步骤 6

步骤 6

完成啦！煮后香喷喷🥰 🫶

菜谱创建时间：2024-04-13 07:45:57