凉拌鸡脚青瓜木耳

作者： 小太阳abc

也可以将鸡脚换成虾🦐

用料

• 黄瓜 2条
• 木耳 适量
• 鸡脚 500g
• 花生米 适量
• 酱汁：
• 陈醋 60g
• 生抽 60g
• 芝麻香油 5g
• 胡椒粉 适量（约3g）
• 糖 20g
• 盐 6g
• 配菜：
• 蒜末 适量
• 香菜 适量
• 小米椒 适量

凉拌鸡脚青瓜木耳的做法步骤

步骤 1

开水煮滚放入木耳煮熟盛出备用；鸡脚放入锅中煮8～10分钟后捞出放入冰水中浸泡然后捞出；青瓜拍碎后加入白砂糖搅拌（放糖能使青瓜脆口）

步骤 2

配料和酱汁所有材料混合均匀倒入鸡脚搅拌均匀

步骤 3

放入冰箱冷藏2小时（期间翻拌1、2次会更入味）

步骤 4

开吃前放入少许花生米。

菜谱创建时间：2024-04-13 01:24:33