来自新疆人的羊肉串腌法！！!

作者： 丁家羽

转自小红书，据说真的不得了！哪怕是羊腿肉都很嫩！今日用的羊里脊，棒棒棒！配料如下： 一斤羊肉 盐少许（有点底味即可） 白胡椒粉（黑胡椒应该也可没试过） 洋葱碎（我切成了大拇指大小） 一颗鸡蛋（全蛋 ） 一把面粉（没看错 是面粉不是淀粉 ） 大概一小时就可以穿串 烤的时候再放点孜然辣椒面盐 好吃很嫩! ②另外尝试了只用盐烤鸡腿提前用洋葱和盐抓了一小下真的有点点烧鸟的感觉! ③烤虾真的好好吃 只刷油撒盐 皮都酥

用料

• 羊肉 500克
• 盐 少许（有点底味就可以）
• 白胡椒粉
• 洋葱
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1把

来自新疆人的羊肉串腌法！！!的做法步骤

步骤 1

将所有配料抓匀，腌制1小时左右。

步骤 2

烤的时候外放点孜然、辣椒面、盐。

菜谱创建时间：2024-04-12 23:19:19