超级下饭的家常版咖喱鸡腿饭，快学起来吧

作者： 晴天_vydq

用料

• 鸡腿3个
• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 料酒
• 盐
• 咖喱

超级下饭的家常版咖喱鸡腿饭，快学起来吧的做法步骤

步骤 1

鸡腿浸泡一小时 去下血水

步骤 2

擦干 去骨 去皮 切块备用（喜欢吃皮的可以省略）

步骤 3

用料酒 生抽 少许盐。抓拌腌制十分钟左右

步骤 4

洋葱 土豆 胡萝卜 切块

步骤 5

热锅下油 依次放入 胡萝卜 土豆块翻炒至变色 装盘备用

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步骤 6

步骤 6

少油 热锅，放入洋葱 翻炒片刻

步骤 7

加入腌制好的鸡腿，炒至变色 ，放入咖喱 ，少许糖 加水没过食材，大火转中火7-8分钟即可。

步骤 8

根据个人口味选择是否加入黑胡椒，出锅 香的狠😁

超级下饭的家常版咖喱鸡腿饭，快学起来吧的小贴士

咖喱本身就自带咸味。口味轻的可不用加盐 水也是家用自来水。不会影响口感 最好盖上盖子煮 不染咖喱会往外喷汁 一边煮饭 一边擦锅台 容易烫伤

菜谱创建时间：2024-04-12 20:41:59