枇杷果洗干净。
去皮，去核，去白膜，1斤的枇杷果只剩半斤了。
冰糖敲碎撒进去腌制一天。
懒人的做法是直接倒进电饭锅里，煮饭功能煮两遍，然后保温一晚上，第二天倒出来用平底锅收干水份。
用消毒干净的瓶子装起来，放冰箱里保存，可以冲水喝，也可以当果酱用。