补气血红枣核桃糕

作者： 小雨妈妈美食笔记

朋友送的新疆红枣和核桃，品质很好，趁着有空做了固元膏，怕上火没放阿胶，补气血，美味解馋，随吃随取方便携带，女生的零食首选。 女性长期吃黑芝麻可以预防骨质疏松、缓解便秘、延缓衰老，具有滋阴补肾、益气养血等功效。

用料

• 黑芝麻 375克
• 红枣 375克
• 枸杞 250克
• 核桃 375克
• 水 100ml
• 麦芽糖 500克
• 糯米纸 一包

补气血红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净，烘干或晾干，去核，剪小块

步骤 2

核桃洗净，烤干

步骤 3

芝麻清洗晾干，或小火炒干，炒出香味，会有噼噼啪啪的声音，枸杞同样洗净晾干

步骤 4

麦芽糖加水加热，转小火，一直到麦芽糖倒旗挂勺，倒入材料，大力搅拌搅匀。 最后倒入放了油纸的模具，隔着油纸按压进行整形，一定要按紧实，切出来成型

步骤 5

放凉再切片，糯米纸包好，密封保存

菜谱创建时间：2024-04-11 20:31:31