以上材料混合均匀，揉光滑，松弛20分钟
松弛的时间准备葱花，油酥。油酥做法，30克面粉加30克热油，搅拌均匀。
面团擀成一张大面饼，撒盐，胡椒，油酥，葱，折叠起来，刷蛋液，撒芝麻，轻轻切菱形花纹，均匀切成八块。发酵1.5倍。烤箱提前预热250度，20分钟。