把黄油以及粉类放入搅拌机，放到冰箱冷冻室冷冻20分钟；
冻够时间后取出搅拌，点动三、四次，打成均匀的细沙状；，加入朗姆酒和全蛋液，刮刀翻拌，然后用手混合成团；
整形用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室，至少2小时，最好是冷藏过夜，这样烤出来的裂纹会更美丽；
冷藏好之后，取出，等分成9个面团，揉成圆球；
在糖粉里滚一圈，裹上糖粉；把裹好糖粉的圆球放入烤盘，每个圆球之间保持足够的距离；
烤箱预热，上下管170℃，预热后将面球放入烤箱中，烘烤25分钟；烤好后取出，晾凉就可以吃啦！