南瓜奶酥包

作者： 小雪雪的厨房

用料

• 高筋面粉 250克
• 奶粉 8克
• 糖 20克
• 南瓜泥 60克
• 牛奶 80克（可微调）
• 全蛋液 30克
• 干酵母 3克
• 黄油 25克
• 盐 4克
• 南瓜馅
• 南瓜泥 300克
• 细砂糖 10克（可微调）
• 奶粉 4.5克
• 黄油 15克

南瓜奶酥包的做法步骤

步骤 1

除黄油🧈和盐外，其余全部放入厨师机，揉出手套膜

步骤 2

取出放入盆里，盖上保鲜膜进行一发，大约一个小时

步骤 3

一发好的面团分成10个，滚圆，松弛20分钟，

步骤 4

包入馅料30g每个，放入发酵箱，发酵40分钟左右，

步骤 5

发酵好的面团喷一点水（少喷），捏一点黑芝麻在面包中间，盖上油纸，然后用一个烤盘盖上放进烤箱，下火170，上火160烤20分钟

菜谱创建时间：2024-04-10 22:08:47