药材虫草鸡汤

作者： HhMia

妈妈的味道，甜甜的 我喜欢把鸡肉用盐腌一下，第二天焯水再煮，这样肉有味道 大家按自己喜欢的来就行

用料

• 母鸡 四分一
• 虫草花 12克
• 党参 5克
• 黄芪 5克
• 桂圆 7颗
• 红枣 7颗
• 枸杞 3克
• 姜 2片

药材虫草鸡汤的做法步骤

步骤 1

材料大合照

步骤 2

鸡肉冷水入锅烧开，撇去浮沫捞出清水中洗干净放入锅

步骤 3

全部材料放进去加合适的水量 隔水炖四个小时左右出味就行（也可能我的锅比较慢） 高压锅上汽18-20分钟，年头久的适当压久一些

药材虫草鸡汤的小贴士

喜欢香菇也可以提前半小时泡了加进去 桂圆买带壳的味道比较正，虽然手剥的会比较麻烦

菜谱创建时间：2024-04-10 20:02:24