茉莉柠檬茶冻

作者： 海绵宝宝不愿到人间吃烤鹅

低卡小清新，Q弹爽滑入口即化。

用料

• 茉莉花 3
• 绿茶 2克
• 柠檬 3个
• 凉粉 30克
• 开水 250
• 水 300克
• 柠檬汁 5克

茉莉柠檬茶冻的做法步骤

步骤 1

准备一个大容器，放入3克茉莉花，2克绿茶，倒入250克开水，冲泡过滤出茉莉花，控水备用

步骤 2

将柠檬对半切开，挖出柠檬果肉，将果肉过滤出柠檬汁备用

步骤 3

主锅中加入300克水，5克柠檬汁，30克糖，30克白凉粉，盖上锅盖与量杯盖，以5分/100℃/正转2煮开

步骤 4

煮好的果汁倒入放有茉莉花的柠檬皮中，多余的倒入硅胶模具中，放入冰箱冷藏成形，大约1小时

步骤 5

取出冷藏后的茉莉柠檬茶冻，切块，即可享用

菜谱创建时间：2024-04-10 14:25:04