土豆切片，上锅蒸至烂熟。同一根筷子可以轻易插入，就好了。
蒸好的土豆泥加牛奶、盐，用一个调羹压成泥状。
用挖冰激凌的勺子挖出来，整个形美容一下，显得不是那么烂泥状。淋上黑椒酱，就好了。 吃的时候，可以边吃边拌，根据自己的喜欢调整酱的多少。 如果不想这样淋上边吃边拌的，也可以在步骤二的时候加入黑椒酱或者黑椒碎一起拌。 我没有加油和糖，但是小朋友说很好吃。估计是牛奶很香。这个配方非常地健康美味。