先做酥粒，或在面团发酵时做。 黄油软化后和低筋粉混合搓成颗粒。冷藏备用。
面包体的材料揉成团，发酵成两倍大。
分割成100克每个的面团，滚圆松弛。按照上方↑用料表的重量的话会得到两个100克左右的面团。 图里分割了好几个面团是因为我要用同一个大面团做不同的面包。
擀成圆片包入50克栗子咸蛋黄馅，再压扁擀成牛舌状或圆片状，放入烤盘。
面包片表面喷水，撒上酥粒稍微压一压。进行二次发酵。
趁着面包体二发时来做花生奶酪酱。 低脂花生粉加水调成如图的花生酱。也可以用普通花生酱。
加入等量的低脂涂抹型奶油奶酪搅匀冷藏备用。
用叉子在二发完成的面包片上扎洞，避免烘烤时鼓起来。烤箱预热200度，以180度烤25分钟。
面包片放凉后开始组装。 一片面包酥粒面朝下，在没有酥粒的那面涂上花生奶酪酱。
放上榴莲肉。
再涂上花生奶酪酱。
盖上另一片面包片。组装完成！
可以保鲜膜包好冷藏几小时再切开。 夹馅儿没有放很多，加上全麦面包烘烤后体积不会变化太多，所以整体厚度不太够。
冷藏到第二天早上吃也很不错。