春季棉茵陈鲫鱼祛湿汤

作者： 蛋妈日常菜

广东春季强效祛湿汤水｜推荐棉恩陈鲫鱼汤 春季阴雨绵绵，还带来了讨厌的回南天。室外室内都湿哒哒的，整个人体内湿气也重，很多人都会觉得口干、湿气重、易疲劳。这个时候我们应该多饮用祛湿汤水 [大笑R]需要食材： 棉恩陈，新鲜鲫鱼，陈皮，云苓，茨实，赤小豆，土茯苓，五指毛桃，薏米，姜片。 操作步骤： 1. 赤小豆，陈皮，云苓，茨实提前洗净泡半小时。 2. 鲫鱼去掉内脏洗干净，加入姜片先提前煎香。 3. 薏米用无油煎锅提前炒至表面有点焦黄。 4. 棉茵陈有沙，要慢慢清洗多几次才可以，底部有沙要再清洗，沙倒掉。 5. 汤锅中加入足够的纯净水，把汤料都放入锅中。加入姜片开大火烧开。 6. 待汤锅中的水烧开后放入鲫鱼和茵陈，大火煮10分钟后改中火煲半小时。 棉茵陈鲫鱼汤有祛湿，清肝、解燥之功效，故而这个时节喝这汤最适合了。

用料

• 鲫鱼 一条
• 云苓 10克
• 土茯苓 15克
• 茨实 10克
• 五指毛桃 30克
• 棉茵陈 15克
• 薏米 6克
• 赤小豆 10克
• 姜 3片

春季棉茵陈鲫鱼祛湿汤的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-04-09 10:11:14