五花肉炖萝卜

作者： 幸运星也要吃饭

炖白菜萝卜土豆都可以

用料

• 白萝卜
• 五花肉
• 油
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 大蒜
• 葱
• 姜
• 剁椒

五花肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

备食材：萝卜切片，五花肉切片 备调味料：葱姜蒜花椒，剁椒或者豆瓣酱 烧一锅水，加少许盐巴和白醋，水开萝卜放下去焯一两分钟捞出沥干备用，为了省事不焯也行

步骤 2

热锅倒少量油，下五花肉煸炒出油脂，下调味料炒出香味，锅边淋料酒生抽(觉得颜色不好看的还可以加点老抽），下萝卜翻炒均匀，倒热水下去焖煮十来分钟，加盐巴葱花起锅。(如果有蒜苗改成蒜苗更香)

菜谱创建时间：2024-04-08 15:42:50