手撕包菜

作者： 下厨房用户_uylh

用料

• 干辣椒 几个
• 大蒜 几个拍扁
• 料酒 少许
• 包菜 1 个（选包菜要轻的才嫩）
• 五花肉 1 块

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

先调料汁备用：生抽 2 勺， 1 勺陈醋，1 勺白糖，1 勺鸡精，少许耗油，白胡椒粉，1 勺 淀粉

步骤 2

用小苏打或者盐洗净包菜，锅里放油，倒入包菜用大火炒至5成熟，不要加盐，倒出包菜控水！

步骤 3

三层肉的肥肉先煸香，放入拍好的蒜子，红辣椒，料酒

步骤 4

倒入包菜和三层肉一起炒，大火，不要放盐，入料汁勾芡

步骤 5

酸辣味的手撕包菜！

菜谱创建时间：2024-04-08 12:07:26