西红柿红薯娃娃菜汤（一锅炖）

作者： Velia_

汤的味道和福清人的常吃的“地瓜干地瓜汤”有五分像，多了一点点酸和咸鲜 本来只是为了清理冰箱且比较懒于是来了个一锅炖把红薯（碳水）也给加了进去，万万没想到出来的成品味道很不错！我第二天晚上立马又这么做了一顿！汤淡淡的鲜甜，西红柿自带酸甜，红薯自带甜味，娃娃菜也带点脆甜，所以一整个吃下来真的很舒服，好吃又健康，当然了，因为这一锅炖无油水无肉，只吃这个会没有满足感，所以我都是另外烤点牛排或者鸡腿排搭配着，一顿下来，既美味又满足还减脂，nice！ ps；西红柿红薯娃娃菜必加的，这三会让汤更好喝，其他蔬菜可自行尝试加入，我试过包菜（难吃）海鲜菇（无功无过）

用料

• 娃娃菜 一颗（必加）
• 西红柿 一个（必加）
• 红薯 一个（必加）
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡汁 适量
• 牛肉粉 适量

西红柿红薯娃娃菜汤（一锅炖）的做法步骤

步骤 1

先锅里烧开水然后红薯切块煮个十分钟

步骤 2

然后加入切块的西红柿炖煮十分钟（不需要去皮，煮几分钟屁皮自己会脱落）

步骤 3

最后加入娃娃菜煮个一分钟，加一丢丢盐巴一丢丢糖一丢丢大喜大牛肉粉一丢丢鸡汁，调料都是一丢丢，宁少勿多，主打的就是突出强调食材本身的鲜甜

菜谱创建时间：2024-04-07 01:43:47