经典的葱花卷/一次性发酵/快速简单

作者： Yang妈妈

非常好吃的葱花卷自己做，一次性发酵省时省力。

用料

• 普通面粉 400
• 牛奶 220毫升

经典的葱花卷/一次性发酵/快速简单的做法步骤

步骤 1

普通面粉400克中加糖8克，猪油10克混合均匀，干酵母4克加220克牛奶搅拌融化倒入面粉中，面粉搅拌成絮后揉成面团，葱花少许+小苏打0.1克，手捏一点点混合在葱花内拌匀即可

步骤 2

面团揉均匀后直接擀成薄面片，抹上一层薄油，撒上葱花和少量盐卷起来，尾部抹点水粘合上，卷紧。

步骤 3

面团切成小份，切割成梯形，用筷子从小头压一下，再把筷子压的两边捏合

步骤 4

花卷做好进行发酵，发酵至1.5倍大

步骤 5

蒸熟啦！

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步骤 6

步骤 6

不变色的花卷真好看

步骤 7

很松软

步骤 8

出锅就吃了一个

菜谱创建时间：2024-04-06 15:11:10