变废为宝18～剩余饺子皮变春卷皮

作者： 金色山茶花

用料

• 饺子皮 8张
• 马兰头馅 适量
• 油 适量

变废为宝18～剩余饺子皮变春卷皮的做法步骤

步骤 1

买的清美生鲜饺子皮，包饺子后还剩下8张皮，扔了可惜。 正好今天做了凉拌马兰头，就把饺子皮折腾一下包素春卷了。

步骤 2

在每张饺子皮上轻轻刷一层油。 刷一层，盖一张饺子皮，再刷一层，再盖一张。

步骤 3

刷好后叠在一起

步骤 4

用擀面棍擀开。要正面擀几下，把整个面皮翻过来，反面再擀几下。 这样擀开的会比较均匀，不至于上薄下厚。

步骤 5

然后把每张皮子轻轻掀开。

步骤 6

看，薄如纸！

步骤 7

在皮子上放一点马兰头馅。

步骤 8

像包春卷一样包起来。

步骤 9

平底锅烧热，刷两层油。

步骤 10

开小火，把春卷放上去煎，一边煎再一边刷层油。

步骤 11

煎成两面金色，注意要控制好温度，别煎焦了。 或者把春卷胚子两面刷层油，放空气炸锅里烤一会把皮子烤脆也行。

步骤 12

刚煎好的，皮子脆脆的。

步骤 13

还不错哦～

变废为宝18～剩余饺子皮变春卷皮的小贴士

1.饺子皮擀薄后，蒸10分钟蒸熟，再一张纸掀开，就是烤鸭饼皮润饼皮哦～ 2.换成甜甜的豆沙馅也可以。

菜谱创建时间：2024-04-06 06:37:59