年年有余、（榆树钱)

作者： 不爱做饭得做饭

用料

• 盐 2勺

年年有余、（榆树钱)的做法步骤

步骤 1

新鲜的榆树钱要把根蒂一个个摘掉，也是过滤一边不好的

步骤 2

摘成这样，用一个漏筐筛一筛，可以把根蒂甩掉

步骤 3

一定要多洗几遍，有灰和树胶还有一些杂质

步骤 4

洗了5.6遍以后，漏网控一下水，里面加上2勺盐，一勺鸡精，一丢丢油。

步骤 5

多放一些面。面多了加水水多了加面。以后使劲揉一揉，揉不动就换妈妈揉🥰为了榆树钱和面融合起来更有劲道。

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步骤 6

步骤 6

大小均匀揉起来，中间一定要留洞奥，毕竟人家叫榆树钱窝窝头

步骤 7

锅内加水，我加的是热水。上火开始计时⌛️15分钟。不需要闭火闷，直接打开就行。铛铛铛～出来一个个可爱的小团子。喜欢用蘸料的也可以奥～ 勤快的小伙伴动起来吧～爱心提示，少做尝鲜即可。因为太麻烦了。我用了3个小时。你用了多久评论分享一下吧😜

菜谱创建时间：2024-04-05 21:42:40