热锅，倒入橄榄油，放入解冻清洗后的黑虎虾，两面煎至变色。
放入黄油一小块，切碎的蒜头，煎出蒜香。
蒜头煎至发黄出锅，出锅前撒黑胡椒、盐。
用锅里余下的油把玉米笋煎熟，和虾摆在一起。
下酒好菜，我这黑虎虾特别大个头，劲道脆爽。黄油和蒜头好香。