家庭儿童版小酥肉

作者： 晖妈爱美食

这道菜是我隔三差五会给我三岁的宝做的，晖特别爱吃，用料简单，每次炒猪里脊我都炒不好都不爱吃，做成小酥肉，一块一块的很方便也很好吃哦～

用料

• 里脊肉 200克
• 鸡蛋 2小只
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 红薯淀粉 120克
• 面粉 60克
• 葱姜泥 适量
• 胡椒粉 适量
• 松鲜鲜 适量
• 十三香 3/1勺
• 生抽 2勺

家庭儿童版小酥肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净切铅笔补的肉条，长度2-3㎝，用上述调料腌制，打入两个小鸡蛋，我用的无菌蛋，没有腥味，红薯淀粉，面粉和适量的水，调成粘稠的糊状

步骤 2

花椒下锅炒香，我加了一点点油，煸香碾碎大颗粒状就行，所有佐料加进去静置腌制30分钟等待下锅炸，油热插下筷子冒泡可以一条一条的放到油里（我用的宝宝辅食锅比较省油，大炒锅太费油，这样做出来正好一盘）剩下的油炒青菜吧，对了剩下的面糊糊也可以下锅炸着吃哦

步骤 3

宝宝外面回来正好可以直接吃饭啦，他特别喜欢吃，整个一盘端到自己面前了，小吃货干饭啦，🈶不明白的地方给我留言哦，大家一起交流～好好吃饭好好睡觉💤

菜谱创建时间：2024-04-04 23:34:26