司康

作者： 哼哼个P

用料

• 黄油 180
• 低筋面粉 300
• 中筋粉 200
• 鸡蛋 100
• 细砂糖 100
• 淡奶油 250
• 盐 4
• 泡打粉 10

司康的做法步骤

步骤 1

步骤 2

将粉类糖盐黄油，搅拌机搅匀沙化，冷冻30分钟

步骤 3

冷冻后的面粉，再倒回搅拌机，将液体混合后，继续到搅拌机，搅匀面粉和液体

步骤 4

将搅匀的面团，拿出，不要揉面，切分叠起来，三次以上，压扁，切块就可以烤了

步骤 5

150—180度之间，28分钟 备注： 松散的关键，面粉黄油冷冻 不要揉面 折叠3次，每次撒粉 可以随意放各种果干 蔓越莓30，橘子干30，坚果30 耐烤巧克力30，可巧克力酱刷层

菜谱创建时间：2024-04-04 21:52:26